仁井田米 玄米：ヒノヒカリ 価格：1,280円（税込） / 3kg 
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商品詳細清流四万十川の恵みを受けて、朝霧の高南台地で育まれた、「ヒノヒカリ」の玄米です。玄米で炊飯できるように、なるべく籾殻など取り除いています。 ヒノヒカリ…コシヒカリと黄金晴を掛け合わせて出来た品種で、一般には知られていませんが、実はコシヒカリ・ひとめぼれに次ぎ3番目に多く生産されています。 主に九州・四国・中国・近畿など南の地方で作られています。特徴としては、ツヤツヤとした光沢感とモチモチした粘りがあげられます。 >>戻る |
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